Resep Masakan Risol Mayo Panggang Isi Daging

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan risol mayo panggang bisa menjadi menu andalan untuk dijadikan bekal sekolah maupun bekal ke kantor.

Pada resep risol mayo ini juga menggunakan isian dari daging rebus yang disuwir kemudian dicampurkan dengan mayones dan merica.

Resep risol mayo panggang 

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat risol mayo panggang.

Bahan kulit

• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur
• 250 ml susu cair
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan isi

• 100 gram mayones
• 150 gram daging rebus, suwir
• 1/4 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Bahan pelapis

• Tepung terigu secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir oranye secukupnya

Cara membuat 

1. Kulit: Campur dan aduk semua bahan kulit hingga rata. Saring untuk menghindari adanya gumpalan tepung. Buat dadar tipis di wajan antilengket.
2. Isi: Campurkan mayones dengan daging dan bahan lainnya. Ambil selembar dadar, taruh bahan isi di dalamnya, bentuk segitiga. Sisihkan.
3. Balur risoles dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokkan telur, balut dengan tepung panir. Sisihkan.
4. Panaskan oven dan panggang hingga matang. Angkat dan sajikan risol mayo panggang.