Resep Minuman Wedang Jahe Daun Min

BOGOR-TODAY.COM – Resep minuman wedang jahe daun mint dikenal sebagai rimpang dengan aroma khas dan rasanya yang hangat.

Selain hangat, jahe juga dikenal sebagai obat tradisional yang memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan.

Resep wedang jahe dan min segar

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat wedang jahe daun min.

Bahan:

• 114 gram jahe segar
• 4-16 daun mint segar
• 1,5 liter air (sesuaikan, bisa lebih atau kurang)
• 2 buah lemon besar, ambil airnya

Cara membuat wedang jahe dan min segar:

1. Kupas jahe menggunakan pisau atau sendok untuk menghilangkan kulitnya.
2. Hancurkan daun mint dalam mangkuk kecil menggunakan alu kecil, sisihkan.
3. Kemudian potong jahe menjadi potongan kasar, cukup kecil untuk diblender dengan mudah dalam blender atau food processor. Kamu juga dapat menggunakan parutan yang halus.
4. Hancurkan jahe bersama 250 ml air panas, hingga kental dan pucat.
5. Campur air pasta jahe dengan daun mint. Saring pasta jahe menggunakan kain halus, peras agar sarinya keluar. Buang ampas yang tersisa.
6. Tambahkan air lemon dalam campuran minuman. Bisa juga tambahkan madu untuk penambah rasa manis.