Resep Masakan Pisang Goreng Tape Kismis

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan pisang goreng tapi krispi sangat cocok untuk menu cemilan di sore hari ditemani dengan kopi.

Paduan legit pisang dan manis tape membuat gorengan ini makin enak. Aksen manisnya makin kuat dengan paduan kismis.

Resep pisang goreng tape kismis

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat pisang goreng tape kismis.

Bahan :

• 1 buah pisang tanduk atau 4 buah raja sere, potong-potong
• 200 g Tepung Terigu
• 75 g Margarin. Lelehkan
• 1 sdt Soda Kue
• ½ sdt Garam
• 2 butir Telur
• 100 g Tape Singkong
• 30 g Kismis, rendam dengan air panas
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Taburan:

• Gula bubuk

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, soda kue, margarin lelej, telur, dan garam jadi satu.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
3. Haluskan tape singkong, lalu campur ke dalam adonan tepung bersama potongan pisang.
4. Tambahkan kismis, aduk rata.
5. Diamkan selama 5 menit.
6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
7. Goreng tiap sendok sayur adonan pisang.
8. Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Taburi gula bubuk, sajikan.