Resep Masakan Tumis Daging Masak Wijen

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis daging masak wijen.

Bahan:

• 3 sdm minyak wijen untuk menumis
• 500 gram daging has, iris sebesar jari kelingking
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm bawang putih parut
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah (100 gram) wortel, iris bentuk batang korek api
• 1 buah bawang bombai, potong kotak
• 3 batang seledri, iris tipis melintang
• 1 sdm daun bawang iris
• 1 sdt jahe parut
• Garam secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 gram paprika merah, potong kotak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak wijen, tumis daging di atas api besar hingga daging berubah warna dan kering.
2. Masukkan kecap asin, saus sambal, bawang putih, dan gula pasir. Aduk rata hingga harum.
3. Tambahkan wortel, bawang bombai, paprika, seledri, daun bawang, jahe, garam, kecap manis, merica, dan sedikit kaldu daging. Aduk dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan.