Resep Masakan Kembang Goyang Pandan

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan kembang goyang yang bisa kamu ikuti untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Sebagai bahan tambahannya, ada penggunaan  pewarna alami dari campuran daun suji dan daun pandan ini membuat kembang goyang untuk memunculkan warna dan aroma.

Resep kembang goyang pandan 

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kembang goyang pandan.

Bahan 

• 150 gram tepung beras
• 25 gram gula pasir halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• ¼ sdt garam
• 150 ml santan dari
• ¼ butir kelapa
• 250 ml air daun suji dari
• 30 lembar daun suji dan
• 2 lembar daun pandan
• 15 gram wijen hitam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat 

1. Aduk semua bahan sampai larut, panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Celup cetakan ke dalam adonan hingga bibir cetakan.
2. Masukkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.