Resep Masakan Nasi Goreng Daging

Resep nasi goreng daging

Bahan :

• 1 sdm mentega/margarine
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging sapi cincang sedikit lemak
• 2 butir telur ayam, kocok
• 400 g nasi putih dingin
• 2 sdm kecap Jepang
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdt garam
• 2 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging matang dan kering.
2. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk dengan daging cincang.
3. Tambahkan nasi putih, kecap Jepang, cabe bubuk, merica dan garam. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata. Masukkan daun bawang cincang, aduk sebentar lalu sajikan hangat.