Resep Masakan Nasi Goreng Usus

Resep nasi goreng usus

Bahan :

• 4 sdm minyak sayur
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 50 g wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g usus ayam bumbu kuning, potong-potong, goreng
• 300 g nasi putih dingin
• 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1/4 cm jahe
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• Sate usus ayam goreng
• Kerupuk kanji
• Telur dadar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus hingga layu dan harum.
2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu. Tambahkan usus, nasi putih, dan kecap manis.
3. Besarkan api, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat dengen Pelengkapnya.