BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan lumpia isi sosis ini gampang dibuat dan kekinian. Cocok buat camilan saat kumpul keluarga. Rasanya renyah di luar dengan isian empuk juicy di bagian dalam.
Membuatnya sangat mudah. Kamu bisa beli kulit lumpia dan sosis siap santap. Tinggal meracik saus cocolannya.
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat lumpia sosis.
Bahan:
- 6 buah sosis sapi bratwurst
- 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- Minyak goreng
- Saus Mayones Pedas, aduk rata:
- 150 ml mayones botolan
- 3 sdm saus cabe
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Taburan:
- Daun seledri cincang
Cara Membuat:
- Rebus sebentar sosis dalam air lalu tiriskan. Potong masing-maisng menjadi 2 bagian dan sisihkan.
- Olesi keliling tiap potongan sosis dengan larutan terigu.
- Taruh di salah satu sisi kulit lumpia lalu gulung dan lipat lalu rekatkan ujungnya dengan lartuan terigu.
- Kerjakan yang sama dengan sisa sosis.
- Goreng sosis dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan lalu tiriskan.
- Susun di piring saji, taburi daun seledri cincang.
- Sajikan hangat dengan Saus Mayones Pedas.
============================================================
============================================================
============================================================
