Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat ayam goreng saus Inggris.
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap asin setengah sdt merica bubuk minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan saus inggris:
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 buah cabai merah buang bijinya dan cincang
- 3 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis setengah sdt mericak bubuk
- 200 ml air
- 3 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Campur air jeruk nipis, bawang putih halus, dan merica, aduk rata. Balurkan ke seluruh bagian ayam hingga rata sambil diremas-remas. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak agak banyak sampai panasnya sedang. Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Bikin sausnya, panaskan margarin, tumis bawang putih, dan cabai merah cincang hingga harum.
- Tambahkan air, kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam goreng, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
============================================================
============================================================
============================================================