BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan kreasi kue kering yang bisa kamu coba buat di rumah adalah kue sagu keju.
Cara dan bahan membuatnya juga sangatlah sederhana, seperti margarin, gula tepung, tepung sagu, dan keju parut.
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kue sagu keju cokelat.
Bahan
- 250 gram tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil, dinginkan, timbang sebanyak 225 gram
- 175 gram margarin
- 65 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 100 gram keju cheddar parut
- 15 gram cokelat bubuk
- 45 gram susu bubuk
- 1/4 sdt pasta cokelat
- 100 gram cokelat masak putih, lelehkan
Cara membuat
- Siapkan wadah bersih, kocok margarin dan gula tepung selama 3 menit. Masukkan telur dan kocok rata. Tambahkan dengan keju, aduk rata. Masukkan tepung sagu, cokelat bubuk, susu bubuk. Aduk sambil terus diayak. Masukkan pasta cokelat, aduk rata.
- Giling adonan hingga ketebalan sekitar 1/2 cm, cetak bentuk bunga. Letakkan adonan di atas loyang kue kering yang sudah diolesi margarin.
- Oven pakai api bawah dengan suhu 140 derajat celsius selama 25 menit hingga matang. Angkat dan hiasi dengan cokelat masak putih.
============================================================
============================================================
============================================================
