Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membut apem terigu panggang.
Bahan
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 125 ml air hangat
- 200 gram margarin, panaskan hingga cair
- 1 sdm ragi
- 750 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur, kocok
Cara membuat
- Siapkan wadah bersih, tuang tepung terigu, ragi, dan air hangat. Aduk hingga rata dan tutup dengan kain atau sapu tangan yang sudah dibasahi. Diamkan adonan selama 15 hingga 30 menit.
- Campurkan tepung terigu yang masih tersisa dengan gula dan garam dalam wadah. Masukkan santan dan telur, campurkan dengan adonan biang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan, tutup adonan dengan sapu tangan dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan dan olesi permukaannya dengan margarin, tuang adonan pada cetakan. Kalau permukaan adonan sudah berlubang, balik dengan tusuk sate.
- Hidangkan apem terigu panggang.
============================================================
============================================================
============================================================
