Resep Masakan Coleslaw Jagung Manis, Cocok untuk Diet

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat coleslaw jagung manis.

Bahan:

• 100 g biji jagung manis rebus
• 100 g daun kol, iris halus
• 5 lembar lettuce, iris halus
• 100 g wortel, iris kecil panjang
• 2 sdm air jeruk lemon/nipis
• 2 sdt gula pasir

Saus:

• 200 ml yogurt tawar kental/mayones
• 1 sdm madu
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Taruh jagung manis, daun kol, lettuce dan wortel dalam wadah. taburi garam dan kucuri air jeruk lemon. Aduk-aduk hingga agak layu.
2. Simpan dalam lemari es beberapa saat hingga dingin.
3. Saus: Campur dan aduk semua bahan menjadi satu.
4. Tuangkan Saus ke dalam coleslaw, aduk-aduk hingga tercampur rata. Sajikan dingin.