BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan menu sarapan untuk keluarga di rumah bisa membuat orak arik telur cabe dan bayam. Meskipun membuatnya sangat mudah dan sederhana tapi rasanya pedas-pedas gurih enak.
Enak dimakan hangat sebagai menu sarapan. Dimakan dengan roti panggang atau nasi hangat sama enaknya.
Resep Orak-Arik Telur Cabe dan Bayam
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat orak arik telur cabe dan bayam.
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 1/2 sdt cabe merah bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 30 g daun bayam/sawi
- 1 buah cabe merah, iris kasar
Pelengkap:
- Roti panggang
- Nasi putih
Cara Membuat:
- Pecahkan telur dalam wadah lalu kocok hingga berbuih halus. Tambahkan cabe bubuk, merica, kaldu jamur dan garam. Kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak di dalam wajan datar. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Tambahkan cabe, aduk hingga layu lalu kecilkan api.
- Tuangkan telur kocok, masak hingga pinggirnya membeku, aduk hingga bergumpal besar lalu angkat. Sajikan di atas roti panggang atau nasi hangat.
============================================================
============================================================
============================================================
