2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan madu
1/2 sendok teh serpihan paprika merah, opsional
3 sendok makan minyak sayur
Cara pembuatan:
Potong dada ayam menjadi potongan seukuran kotak korek api, setebal sekitar ¼ inci tetapi dalam bentuk persegi yang lebar dan rata.
Tambahkan potongan ke tas ziplock besar.
Tambahkan kecap, tepung maizena, bawang putih, minyak wijen, madu, dan serpihan paprika merah.
Rendam selama 2 jam.
Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan berat besar dengan api sedang-tinggi.
Tambahkan ayam ke dalam wajan dan kecokelatan di kedua sisinya (jangan memadati wajan Anda, lebih baik memasaknya secara bertahap).
Masak selama 3-4 menit di setiap sisi, sajikan dengan sayuran kukus dan nasi.
Nah, itu tadi cara membuat Ayam Wijen. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba! ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
