Wajib Cobain Ini, Kari Ayam Malaysia dengan Rasa yang Gurih Harum Menggoda Bikin Ngiler

BOGOR-TODAY.ID – Apakah kamu pernah mencicipi kari ayam Malaysia? Jika belum maka kamu wajib mencobanya.

Tidak perlu membeli di restoran makanan Malaysia, karena kamu juga bisa membuatnya sendiri lho. Bagaimana caranya? Tenang, karena artikel ini akan membagikan resepnya.

Cara membuat kari ayam Malaysia ini terbilang cukup mudah, tetapi rasanya gurih dan juga harum serta lebih enak dan maknyus.

Kamu bisa membuat kari ayam Malaysia ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kari ayam Malaysia.

Resep kari ayam Malaysia

Bahan:

• 1/2 ekor ayam negeri, potong-potong
• 1 liter santan sedang
• 1 sdm bumbu kari bubuk
• 1 buah kentang besar, kupas, potong-potong
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 tangkai daun kari
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu Halus:

• 2 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt jinten
• 3 buah cabe merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama, kamu perlu mencuci potongan ayam sampai benar-benar bersih, kemudian tiriskan.
2. Setelah itu siapkan panci, panaskan 3 sdm minyak, Bumbu Halus ditumis sampai wangi. Masukkan bumbu kari, aduk hingga harum.
3. Lalu tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku lalu tuangi santan. Masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak.
4. Kemudian masukkan kentang, daun kari dan gula. Masak hingga seluruhnya lunak dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat, sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat kari ayam Malaysia sangat mudah bukan? Sehingga bisa kamu jadikan menu andalan untuk makan bareng keluarga.

Keluarga juga dijamin suka apalagi dimakan dengan nasi hangat yang bikin perut sudah pasti kenyang.(*)