Chocolate Chip Cookies, Cemilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah, Wajib Kamu Coba!

Resep Chocolate Chip Cookies

Bahan

• 1 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir dikemas gula merah muda
• 4 sendok makan mentega tawar, pada suhu kamar
• 1 telur besar
• 1 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1/2 cangkir keping coklat semi-manis

Cara pembuatan:

1. Setel penggorengan udara ke 325 F. Potong selembar perkamen yang hanya menutupi bagian bawah sisipan penggorengan udara.
2. Kocok tepung, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang.
3. Kocok gula dan mentega bersama-sama dalam mangkuk lain dengan mixer tangan elektrik dengan kecepatan sedang-tinggi hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit.
4. Gosok mangkuk dengan spatula karet. Kocok telur lalu vanila. Turunkan kecepatan mixer ke rendah, tambahkan campuran tepung dan kocok hingga tercampur rata. Aduk keping cokelat dengan sendok kayu.
5. Keluarkan adonan yang sedikit menumpuk dan gulung menjadi bola-bola.
6. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, 6 hingga 8 menit. Biarkan dingin di sisipan selama beberapa menit lalu pindahkan dengan spatula ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.
7. Masak bola adonan yang tersisa secara bertahap.

Bagaimana? Cara membuat Chocolate Chip Cookies sangat mudah bukan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk hidangan cemilan keluarga.

Dari pada membeli di luar lebih baik membuat Chocolate Chip Cookies ini sendiri agar lebih aman dan higienis.(*)