Resep Tumis Steak Lada Hidangan Khas Cina-Amerika yang Kelezatannya Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Bingung ingin membuat masakan apa untuk makan siang keluarga? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah hidangan khas Cina, yaitu tumis steak lada yang rasanya lezat dan menggugah selera.

Dengan membuat hidangan tumis steak lada ini dijamin akan menggugah selera makan siang keluarga, dan pasti bakal ketagihan dengan masakan khas Cina ini.

Untuk membuat tumis steak lada ini juga terbilang sangat mudah dan simple. Walaupun begitu, tidak mengurangi rasa lezat pada masakan tumis steak lada ini, sehingga makan siang kamu sangat nikmat apalagi dimakan dengan nasi hangat.

Maka dari itu, kamu bisa membuat tumis steak lada ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis steak lada.

Resep tumis steak lada

Bahan:

• Steak sayap 1 pon, potong 1/4″.
• 1 sendok makan paprika
• 1 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh lada hitam kasar
• 2 sendok makan mentega tawar
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 cangkir kaldu sapi
• 1 paprika hijau, potong-potong
• 1 paprika merah, potong-potong
• 1/2 bawang kuning, iris tipis
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan kecap rendah sodium
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 tomat anggur, buang bijinya dan potong masing-masing menjadi 8 irisan

Cara pembuatan:

1. Bumbui steak dengan paprika, garam, dan merica.
2. Tambahkan mentega ke wajan besar dengan api besar.
3. Masak daging sapi di setiap sisi selama 2-3 menit.
4. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik, hingga harum.
5. Tambahkan kaldu sapi dan didihkan.
6. Kecilkan api sampai sedang dan masak, tutup, selama 30 menit.
7. Masukkan paprika hijau, paprika merah, dan bawang bombay, aduk.
8. Aduk air, kecap asin, dan tepung maizena dan tambahkan ke dalam panci.
9. Aduk rata dan lanjutkan memasak selama 4-5 menit hingga saus mengental.
10. Tambahkan tomat, aduk perlahan, dan masak selama 2 menit lalu sajikan segera di atas nasi.

Itu dia tadi cara membuat tumis steak lada, sangat mudah bukan? Maka dari itu, masakan ini bisa kamu hidangkan untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.

Dijamin keluarga akan sangat suka dengan lezat masakan tumis steak lada khas Cina ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News