Menu Makan Malam General Tso’s Chicken yang Lezat dengan Bumbu Pedas Manis yang Meresap

BOGOR-TODAY.COM – Salah satu masakan yang sering disajikan di restoran Cina Amerika Utara yang sudah populer yaitu General Tso’s Chicken yang bikin nagih lantaran rasanya yang lezat dengan bumbu pedas manis yang menyerap cocok untuk menu makan malam.

Menu makan malam General Tso’s Chicken ini dijamin akan menggugah selera. Siapapun yang mencicipnya akan sangat suka dengan bumbu pedas manis yang menyerap.

Untuk membuat General Tso’s Chicken ini juga sangatlah muda. Dengan rasa pedas manis yang maknyus cocok dimakan dengan nasi putih, untuk makan malam bareng keluarga, dijamin bikin ketagihan.

Kamu bisa membuat General Tso’s Chicken ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat General Tso’s Chicken.

Resep General Tso’s Chicken

Bahan:

Untuk Ayam:

• 1 pon paha ayam, potong 1 inci
• 1/4 cangkir tepung maizena
• Minyak sayur, untuk menggoreng

Untuk saus:

• 3 sendok makan cuka beras
• 3 sendok makan kecap
• 2 sendok teh saus hoisin
• 1/4 cangkir air
• 3 sendok makan gula
• 1 sendok makan tepung maizena

Menyelesaikan:

• 1 sendok makan jahe, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan

Cara pembuatan:

1. Aduk paha ayam dengan seperempat cangkir tepung maizena dan diamkan sambil mencampur bahan saus.
2. Tambahkan cuka beras, kecap asin, saus hoisin, air, gula, dan satu sendok makan tepung maizena ke dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
3. Tambahkan ayam ke dalam wajan dengan minyak dan goreng sampai renyah.
4. Angkat ayam dari wajan dan tiriskan semua kecuali satu sendok makan minyak. Selanjutnya, tambahkan serpih cabai, jahe dan bawang putih.
5. Masak aromatik hingga harum (sekitar 30 detik).
6. Tambahkan ayam dan aduk, lalu tambahkan saus.
7. Aduk selama sekitar 30 detik, atau sampai mengental.
8. Sajikan segera di atas nasi atau mie.

Bagaimana? Untuk membuat General Tso’s Chicken sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu andalan makan malam bareng keluarga.

Siapapun yang mencicipi masakan ini akan ketagihan dengan bumbunya yang pedas manis sangat lezat.(*)

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News