Coba Ini! Resep Kari Hijau Thailand Dijamin Rasanya Lezat dan Menggugah Selera

Resep kari hijau Thailand

Bahan:

• 1 pon dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, diiris tipis
• 1 sendok makan tepung
• 1/4 cangkir minyak canola dibagi
• 1 wortel dikupas dan diiris tipis menjadi koin
• 1 cangkir kacang salju
• 1 paprika hijau diiris tipis
• 2 sendok makan pasta kari hijau
• 2 daun bawang dengan bagian atasnya dicincang
• 3 siung bawang putih cincang
• 2 sendok teh jahe segar cincang
• 2 cangkir santan
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan gula putih
• 1 jeruk nipis dijus dan diparut
• 1 alpukat dipotong menjadi 1″ potongan

Cara pembuatan:

1. Aduk ayam dengan tepung dan tambahkan wajan besar dengan api sedang dengan setengah minyak canola, masak selama 3-4 menit sampai matang lalu angkat ayam dari wajan dan tambahkan sisa minyak canola.
2. Tambahkan wortel, kacang polong dan paprika hijau dan masak selama 2-3 menit.
3. Angkat sayuran ke piring dengan ayam.
4. Tambahkan pasta kari, masak dan aduk selama 30-45 detik.
5. Tambahkan bawang hijau, bawang putih dan jahe dan terus diaduk selama satu menit.
6. Tambahkan santan, kecap ikan, gula, air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
7. Masak selama 5-7 menit lagi dengan api sedang.
8. Matikan api, tambahkan ayam kembali ke dalam wajan dengan potongan alpukat dan aduk perlahan sebelum disajikan.

Itu dia tadi cara membuat kari hijau Thailand dengan resep dari artikel ini yang dijamin anti gagal. Maka dari itu kamu wajib coba membuat kari hijau Thailand ini.

Dengan menghidangkan masakan kari hijau Thailand ini, dijamin keluarga akan suka dan ketagihan dengan kelezatan kari hijau Thailand ini.(*)

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News