Ini Dia Masakan Tradisional, Ayam Korma India dengan Rempah dan Krim yang Lezat

Resep Ayam Korma India

Bahan:

• 6 paha ayam , tanpa tulang dan tanpa kulit
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1 sendok makan jahe segar , kupas
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan garam masala
• 1/4 sendok teh lada merah yang dihancurkan
• 1/2 sendok teh paprika
• 1 sendok teh kapulaga bubuk
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh kunyit
• 1/2 cangkir almond
• 3/4 cangkir yogurt Yunani
• 1 sendok makan minyak kanola
• 3 sendok makan mentega
• 1 bawang kuning, potong dadu
• 1/4 cangkir krim kental

Cara pembuatan:

1. Potong paha ayam menjadi potongan kecil berukuran 1 ½ hingga 2 inci dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan pasta tomat, jahe, bawang putih, garam masala, paprika merah, paprika, kapulaga, garam, kunyit, dan almond ke dalam food processor dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar halus.
3. Tambahkan campuran ke dalam mangkuk dengan ayam bersama dengan yogurt dan aduk rata.
4. Tutup dan dinginkan selama 1-2 jam.
5. Tambahkan minyak canola dan mentega ke wajan besi cor besar atau wajan berat dengan api sedang.
6. Tambahkan bawang dan masak selama 5-7 menit, atau sampai karamel.
7. Tambahkan ayam dan masak selama 12-15 menit atau sampai ayam matang.
8. Tambahkan krim kental ke dalam wajan dan aduk rata, masak lagi selama 3-4 menit.

Bagaimana? Cara membuat Ayam Korma India sangat mudah bukan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Resep pada artikel ini.

Masakan tradisional Ayam Korma India ini dijamin akan menggugah selera makan kamu dan keluarga apalagi rasanya yang lezat bikin nagih.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News