Resep Pasta Ayam Alfredo dengan Kelezatan yang Cocok untuk Menu Makan Siang

Editor :

17 Juli 2023

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan sebuah resep masakan yang cocok untuk menu makan siang. Masakan tersebut adalah pasta ayam alfredo dengan saus kental yang lezat bikin ketagihan.

Rasa dari pasta ayam alfredo selain lezat dan bikin ketagihan, masakan yang satu ini juga akan menggugah selera siapapun. Dijamin mengenyangkan dan cocok untuk menu makan siang yang nikmat.

Untuk membuat pasta ayam alfredo ini juga sangat mudah sehingga kamu bisa jadikan pasta ayam alfredo ini untuk menu makan siang andalan yang lezat dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Maka dari itu, kamu bisa membuat pasta ayam alfredo ini dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Beroikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pasta ayam alfredo.

Resep pasta ayam alfredo

Bahan:

1 pon pasta fettuccine
2 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
1/2 sendok teh garam Kosher
1/4 sendok teh lada hitam kasar
2 sendok makan minyak zaitun

Saus Alfredo:

1/2 cangkir mentega tawar
2 cangkir krim kental
2 siung bawang putih, cincang
3 cangkir keju Parmesan , diparut
1/2 sendok teh lada hitam kasar
Keju parmesan dan peterseli , untuk hiasan

Cara pembuatan:

Masak pasta 1 menit sesuai petunjuk di kotak, lalu tiriskan dan sisihkan.
Kupu-kupu ayam menjadi 4 fillet tipis.
Bumbui dengan garam dan merica.
Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.
Masak di setiap sisi selama 6-8 menit sampai kecoklatan, lalu angkat dari wajan.
Tambahkan mentega dan bawang putih ke dalam panci sedang dengan api sedang.
Kocok krim kental dan didihkan.
Masak selama 3 menit, sering diaduk.
Tambahkan keju Parmesan dan lada hitam, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.
Potong ayam menjadi potongan-potongan, tambahkan kembali ke dalam wajan.
Tambahkan pasta ke dalam wajan dan aduk rata.
Sajikan dengan keju Parmesan tambahan jika diinginkan dan hiasi dengan peterseli.