Resep Cupcake Labu yang Simple dan Mudah Dibuat Dijamin Lembut dan Anti Gagal

BOGOR-TODAY.COM – Punya labu biasanya dibuat sayur saja? Nah, artikel ini akan membagikan sebuah resep cemilan yaitu cupcake labu yang lezat dan lembut sehingga akan menggugah selera anak apalagi jika ditambah krim keju di atasnya.

Dengan membuat cupcake labu yang ditambah krim keju di atasnya akan menggugah selera anak atau siapapun yang mencicipinya dan dijamin bikin ketagihan karena rasanya lezat dan lembut.

Makanan cupcake labu ini juga bisa menjadi cemilan andalan yang kamu buat jika mempunyai labu di rumah dan bosan ingin mengolah labu yang itu-itu, dijamin bikin nagih dan menggugah selera.

Kamu bisa membuat cupcake labu ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat cupcake labu.

Resep cupcake labu

Bahan:

Labu Cupcakes:

• 3/4 cangkir haluskan labu
• 2 telur besar
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1 gelas gula
• 1 1/4 cangkir tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok makan bumbu pai labu
• 1/4 sendok teh garam

Krim keju beku:

• 8 ons keju krim , dilunakkan
• 1/4 cangkir mentega tawar , dilunakkan
• 2 sendok makan krim asam
• 1 sendok makan ekstrak vanila
• 4 cangkir gula halus

Cara pembuatan:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
2. Lapisi kaleng muffin 12 cangkir dengan pelapis muffin.
3. Dalam mangkuk besar tambahkan pure labu, telur, minyak, dan gula, lalu kocok hingga tercampur rata.
4. Ke dalam mangkuk Anda, saring tepung, baking powder, baking soda, bumbu labu, dan garam, dan kocok hingga tercampur rata
5. Dengan menggunakan sendok es krim ¼ cangkir, masukkan adonan ke dalam setiap liner.
6. Panggang selama 22-25 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih.
7. Keren sepenuhnya.

Krim keju beku:

1. Tambahkan keju krim, mentega, krim asam, dan vanila ke dalam mixer berdiri dan kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 menit.
2. Tambahkan gula bubuk satu cangkir sekaligus dengan pengaturan kecepatan terendah hingga halus dan mengembang, sekitar 2 menit.
3. Tambahkan frosting ke dalam piping bag dan frosting cupcake Anda yang sudah dingin.

Bagaimana? Kamu sekarang sudah tau resep untuk membuat cupcake labu, sangat mudah bukan? Jadi kamu bisa mengolah labu menjadi cemilan lezat dan lembut.

Dijamin siapapun yang mencicipinya pasti bakal ketagihan apalagi ditambah krim keju di atasnya.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News