Resep Pasta Daging Sapi Cheesy, Menu Makan Malam dengan Kelezatan yang Bikin Ketagihan

Resep pasta daging sapi cheesy

Bahan:

• 1 1/2 pon daging giling, 80/20
• 1 bawang kuning, cincang
• 1 buah paprika merah, dibuang bijinya dan dicincang
• 8 ons pasta cangkang besar, dimasak 1 menit tanpa arah
• 1/4 cangkir mentega tawar
• 1/4 cangkir tepung
• 2 bungkus bumbu taco
• 3 cangkir susu
• 1 telur besar
• 3 cangkir keju cheddar tajam, diparut (dibagi)
• 1 cangkir jagung
• 14 ons potong dadu tomat, tiriskan

Cara pembuatan:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
2. Parut keju, sisihkan 1 cangkir cheddar untuk taburan.
3. Tambahkan daging sapi, bawang merah dan paprika ke dalam panci dan masak dengan api sedang sampai daging sapi matang lalu angkat dari wajan, tiriskan lemak dari daging sapi.
4. Tambahkan mentega ke dalam panci besar dan lelehkan dengan api sedang-kecil.
5. Tambahkan tepung dan bumbu taco sambil diaduk selama 15 detik tambahan.
6. Tambahkan susu perlahan sambil diaduk agar adonan tercampur rata lalu matikan api.
7. Keluarkan 1 cangkir campuran susu dan biarkan dingin selama 3-5 menit di lemari es dalam gelas atau mangkuk pengukur gelas yang lebih besar.
8. Tambahkan telur ke dalam susu dingin dan kocok dengan baik sampai tercampur rata lalu kocok campuran ini kembali ke dalam panci.
9. Tambahkan 2 cangkir keju cheddar dan aduk rata dengan api sedang.
10. Masukkan campuran makaroni, jagung, tomat dan daging sapi, aduk rata dan tuang ke dalam loyang ukuran 9×13.
11. Taburi dengan sisa keju cheddar dan panggang tanpa ditutup selama 30 menit.

Untuk menu makan malam, kamu bisa membuat pasta daging sapi cheesy ini dengan resep di atas, dijamin anti gagal, dan makanan lebih lezat.

Jadi kamu tak perlu bingung lagi ingin membuat masakan apa untuk makan malam keluarga. Karena artikel ini sudah membagikan pasta daging sapi cheesy yang cocok untuk menu makan malam. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News