Resep Baru Perlu Kamu Coba, Udang Kung Pao Masakan Khas Cina, Dijamin dengan Bumbu yang Meresap

Resep udang kung pao

Bahan:

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 pon udang, (hitungan 16-20) dikupas dan dihilangkan uratnya
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sendok teh jahe, cincang
• 10 cabai szechuan Cina
• 1/2 paprika hijau, iris tipis
• 1 sendok teh anggur masak , atau anggur putih
• 2 1/2 sendok makan kecap
• 1 sendok makan tepung maizena , dicampur dengan 4 sendok makan air
• 1/2 cangkir daun bawang, potong menjadi 1 bagian
• 1/4 cangkir kacang panggang kering

Cara pembuatan:

1. Tambahkan minyak sayur ke wajan berat dengan api sedang-tinggi.
2. Tambahkan udang dan masak 1-2 menit di setiap sisi, atau sampai matang.
3. Angkat udang dari wajan.
4. Tambahkan minyak wijen, bawang putih, jahe, cabai merah, dan paprika hijau, lalu masak selama 30 detik, aduk terus.
5. Tambahkan arak masak, kecap, dan bubur tepung maizena.
6. Masak selama 1 menit sambil diaduk sampai agak mengental.
7. Masukkan kacang tanah dan bawang hijau, aduk.
8. Tambahkan udang dan aduk bersama sebelum disajikan.

Bagaimana? Cara membuat udang kung pao sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat udang kung pao ini dijamin keluarga akan menyukainya.

Untuk membuat udang kung pao ini juga sangat mudah sehingga bisa menjadi menu andalan makan siang mauapun makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News