Membuat Muffin Es Lemon yang Simple dan Mudah Dibuat, Dijamin Bikin Menggugah Selera

Resep Muffin Es Lemon

Bahan:

• 1/2 cangkir mentega tawar, dilunakkan
• 1 cangkir gula
• 3 telur besar
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 3 tetes pewarna makanan kuning, opsional
• 1/4 cangkir jus lemon
• 1/3 cangkir krim asam
• 1 1/2 cangkir tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• Frosting Icing Lemon
• 1 1/2 cangkir gula bubuk
• 3 sendok makan krim kental
• 1 sendok makan kulit lemon

Cara pembuatan:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat dan melapisi kaleng muffin 12 cangkir dengan pelapis muffin.
2. Ke mixer dudukan Anda, tambahkan mentega dan gula dengan kecepatan sedang hingga ringan dan halus, sekitar 1-2 menit.
3. Tambahkan telur, ekstrak vanila, dan pewarna makanan kuning hingga halus dan lembut.
4. Tambahkan jus lemon dan krim asam sampai halus.
5. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
6. Tambahkan ke mixer berdiri Anda pada pengaturan kecepatan terendah sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
7. Sendok adonan secara merata, menggunakan sendok es krim, ke dalam lapisan muffin Anda dan panggang selama 20-22 menit sampai tusuk gigi keluar bersih.
8. Biarkan cupcake benar-benar dingin sebelum dicelupkan ke dalam icing.
9. Kocok gula halus dan krim kental hingga kental dan lembut.
10. Celupkan bagian atas muffin yang sudah dingin ke dalam icing lalu taburkan kulit lemon di atasnya.

Bagaimana? Cara membuat Muffin Es Lemon sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi makanan anadalan saat ada tamu atau untuk acara.

Dijamin siapapun akan menggugah selera dengan makanan Muffin Es Lemon yang lezat dan lembut ini. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News