Ayam Krim Saus Bayam dengan Kelezatan dari Resep Baru ini Bikin Ketagihan

Resep membuat ayam krim saus bayam

Bahan:

• 1/4 cangkir tepung serbaguna
• Garam halal
• Lada hitam yang baru ditumbuk
• Empat dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit seberat 6 ons
• 4 sendok makan minyak sayur
• Satu wadah 8 ons irisan jamur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 ons krim keju, potong-potong
• 1 cangkir setengah-setengah
• Satu paket bayam bayi 10 ons (sekitar 8 cangkir)
• Mie telur hangat, untuk disajikan

Cara pembuatan:

1. Kocok tepung, 1 sendok makan garam, dan beberapa gilingan lada di piring pai atau piring dangkal. Lapisi kedua sisi dada ayam dengan tepung. Singkirkan kelebihannya dan sisihkan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan bagian bawah yang berat di atas api sedang-tinggi.
3. Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak, tidak terganggu, hingga berwarna keemasan, sekitar 3 menit. Balikkan ayam dan masak, tidak terganggu, sampai sisi lainnya berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit. Angkat ayam ke piring.
4. Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak ke dalam wajan. Tambahkan jamur dan masak, aduk sesekali, sampai mulai kecokelatan dan keluarkan cairannya, sekitar 5 menit.
5. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk hingga bawang putih harum, sekitar 30 detik.
6. Tambahkan krim keju dan aduk sampai meleleh. Kemudian tuangkan setengah-setengah. Gunakan sendok kayu untuk mengikis bagian yang kecokelatan dari dasar wajan.
7. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan ayam kembali ke wajan, tutup dan masak, putar sekitar setengah jalan, hingga termometer pembacaan instan yang dimasukkan ke bagian ayam yang paling tebal mencapai 165 derajat F, 15 hingga 20 menit.
8. Pindahkan ayam ke piring saji yang diisi dengan mie telur hangat. Tambahkan bayam ke dalam wajan, tutup dan masak sampai layu, sekitar 5 menit. Aduk agar tercampur dan bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan saus bayam krim di atas ayam dan mie.

Bagaimana? Untuk membuat ayam krim saus bayam ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa jadikan ayam krim saus bayam ini untuk hidangan makan siang maupun makan malam bareng keluarga.

Dijamin siapapun yang mencicipinya akan suka dan dibikin ketagihan dengan kelezatan pada ayam krim saus bayam ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News