Cara Mudah Membuat Selai Pisang yang Dijamin Anti Gagal

Bahan:

• 6 buah pisang ukuran besar, kupas dan potong-potong besar
• 1 1/4 cangkir gula
• 2 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan jus lemon
• 2 sendok makan air
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh kayu manis
• 1/8 sendok teh pala
• 1/8 sendok teh cengkih bubuk
• 1 sendok teh rum
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara pembuatan:

1. Dalam wajan besar, haluskan pisang, gula merah, dan gula putih hingga tercampur dan menjadi sirup.
2. Setel di atas api sedang-rendah dan didihkan.
3. Aduk jus lemon, air, garam, kayu manis, pala, dan cengkeh.
4. Terus didihkan dan aduk terus selama 10 menit, sampai mengental.
5. Angkat panci dari api dan aduk rum dan ekstrak vanila.
6. Masukkan selai pisang panas ke dalam stoples kaca dan tutup rapat.
7. Dinginkan stoples sebelum disimpan di lemari es atau diawetkan di bak air.

Bagaimana? Untuk membuat selai pisang sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat selai pisang ini sendiri di rumah untuk dihidangkan menjadi taburan selai pada roti.

Dengan menggunakan beberapa bahan saja, dan caranya yang gampang sudah bisa menghasilkan selai pisang yang lezat anti gagal apalagi jika dari resep pada artikel ini.

Maka dari itu, kamu wajib coba membuatnya sendiri di rumah, agar tak perlu membelinya di luar karena bahannya khawatir tidak aman.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News