Ini Dia Kue Tres Leches dengan Tekstur yang Lembut, untuk Dessert Yummy Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Mungkin tak banyak yang tahu dengan Dessert Kue Tres Leches ini, padahal rasanya yang lezat dengan tekstur yang lembut dan creamy menjakan lidah bahkan bikin ketagihan di setiap gigitannya.

Kue Tres Leches ini sangat cocok untuk dijadikan Dessert maupun cemilan untuk hidangan keluarga atau tamu yang datang ke rumah. Dijamin siapapun akan suka bahkan Kue Tres Leches ini akan menjadi favorit banyak kalangan setelah mencicipi Kue Tres Leches yang yummy ini.

Dengan rasanya yang bikin ketagihan, membuat Kue Tres Leches ini sudah di hidangkan di berbagai restoran. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep pada artikel ini.

Kamu bisa membuat Kue Tres Leches ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Kue Tres Leches.

Resep Kue Tres Leches

Bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 5 telur besar, dipisahkan
• 1/2 cangkir mentega tawar
• 1 cangkir gula
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/3 cangkir susu murni
• 1/2 cangkir krim kental
• 14 ons susu kental manis
• 12 ons susu evaporasi
• 4 cangkir Whipped Cream (resep)
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat dan semprotkan loyang berukuran 9×13 dengan baking spray atau mentega dan tepung.
2. Ayak tepung, baking powder, dan soda kue
3. Dalam mixer dudukan besar, cambuk 5 putih telur Anda hingga membentuk puncak yang kaku (jika Anda melepaskan pengocok, ujung putih telur berdiri alih-alih jatuh pada kecepatan sedang-tinggi.
4. Buang putih telur ke dalam mangkuk besar dan tambahkan mentega dan gula ke mixer berdiri Anda dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 1-2 menit.
5. Masukkan kuning telur satu per satu, lalu masukkan vanilla dan susu.
6. Tambahkan campuran tepung sampai hampir tidak tercampur, lalu lipat ke dalam campuran putih telur dengan lembut.
7. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit.
8. Saat kue sedang dipanggang, kocok krim kental, susu kental manis, dan susu evaporasi.
9. Angkat dari oven, tusuk seluruhnya dengan garpu dan tuangkan campuran susu ke atas kue, lalu tutup dan dinginkan setidaknya selama 3-4 jam.
10. Taburi dengan krim kocok dan saring bubuk kayu manis di atasnya sebelum disajikan.

Itu dia tadi cara membuat Kue Tres Leches yang wajib kamu coba untuk Dessert maupun hidangan cemilan keluarga atau tamu.

Dijamin dalam setiap gigitannya pasti akan bikin ketagihan lantaran Kue Tres Leches ini sangat lembut dan yummy.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News