Resep Cemilan Cupcake Pisang Sangat Mudah Dibuat dan Lezatnya Bikin Ketagihan

Bahan:

Cupcake Pisang:

• 1/2 cangkir gula
• 1/2 mentega tawar, dilunakkan
• 1/4 cangkir krim asam
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 telur besar
• 2 buah pisang masak ukuran besar, kupas, dan haluskan
• 1 cangkir tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 12 keripik pisang

Frosting Kayu Manis Vanila:

• 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
• 3 cangkir gula halus
• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 2 sendok makan krim kental

Cara Pembuatan:

Cupcake Pisang:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat dan melapisi nampan muffin 12 cangkir dengan cangkir liner kertas.
2. Ke mixer berdiri, tambahkan gula dan mentega dengan kecepatan sedang-tinggi hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 menit.
3. Turunkan kecepatan ke sedang, lalu tambahkan krim asam. dan ekstrak vanili hingga halus.
4. Masukkan telur satu per satu hingga tercampur rata.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan lalu matikan stand mixer.
6. Ke dalam mangkuk, saring tepung, baking powder, baking soda, dan garam.
7. Dengan kecepatan rendah tambahkan campuran tepung ⅓ gelas sekaligus sampai campuran kering tercampur rata (jangan overmix).
8. Isi lapisan muffin ¾ penuh dan panggang selama 18-20 menit.
9. Biarkan dingin sebelum frosting.

Itu dia tacdi cara membuat Cupcake Pisang yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu bisa membuat Cupcake Pisang ini untuk cemilan Rumahan.

Dari pada jajan jajanan di luar, sebaiknya membuat cemilan sendiri di rumah agar lebih aman dan enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News