Resep Membuat Udang Dinamit, Olahan Baru dengan Rasa yang Creamy dan Renyah Bikin Ketagihan

Resep udang dinamit

Bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung
• 3/4 cangkir tepung maizena
• 1 1/2 sendok makan baking powder
• 1 1/2 cangkir soda klub dingin
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh lada putih
• Minyak kanola untuk menggoreng
• 1 pon udang dikupas dan kulitnya dibuang 21-25 hitungan
• 1 cangkir mayones
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan sriracha

Cara pembuatan:

1. Panaskan panci minyak hingga 375 derajat, setinggi minimal 3 inci.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan merica, lalu keruk udang di dalamnya dan bersihkan kelebihannya.
3. Kocok club soda ke dalam campuran tepung lalu celupkan udang ke dalamnya dan goreng segera hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit.
4. Kocok mayones, gula, dan sriracha, lalu aduk dengan udang yang baru digoreng sebelum disajikan.

Bagaimana? Cara membuat udang dinamit ini sangat mudah bukan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan Resep pada artikel ini.

Dijamin udang dinamit ini akan menggugah selera dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya. Maka dari itu kamu wajib coba membuatnya.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News