Makan Siang Apa Hari Ini? Mending Cobain Ayam Kecap Jahe yang Sederhana tapi Rasanya Enak

BOGOR-TODAY.COM – Bingung ingin mengolah ayam menjadi masakn apa agar tidak itu-itu saja? Tenang, artikel ini akan mebgikan sebuah resep yaitu ayam kecap jahe yang dijamin enak dan menggugah selera.

Masakan ayam kecap jahe ini sangat cocok untuk menu makan siang yang enak. Membuat ayam kecap jahe ini juga sangatlah mudah karena terbilang sederhan dan simple namun rasanya enak.

Kamu bisa jadikan ayam kecap jahe ini menu makan andalan bareng keluarga, dijamin siapapun yang mencicipinya pasti dibikin ketagihan.

Kamu bisa membuat ayam kecap jahe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam kecap jahe.

Resep Ayam Kecap Jahe

Bahan:

• 1 ekor ayam negeri/jantan, potong 8
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay, iris halus
• 3 cm jahe, iris halus
• 2 buah cabe merah, potong 4
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 150 ml kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 1 sdt minyak wijen

Cara Memasak:

1. Cuci potongan ayam hingga bersih tak ada jejak darah, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis hingga rata dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan jahe hingga wangi dan layu.
4. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam kaku dan warnanya putih.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam dan air.
6. Rebus dengan api kecil hingga ayam matang dan kuahnya kental kecokelatan.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu angkat. Sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat ayam kecap jahe yang sederhana namun rasanya enak bikin ketagihan. Masakan yang satu ini juga sngat cocok untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News