Sudah Pernah Coba Ini? Ikan Sarden Bumbu Thailand dengan Rasa yang Enak dan Nikmat Bikin Ketagihan

Resep Ikan Sarden Bumbu Thailand

Bahan:

• 1 kaleng (155 g) ikan sarden
• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, iris tipis
• 1/2 cm jahe, iirs halus
• 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
• 2 buah cabe rawit merah, iris kasar
• 5 buah cabe rawit hijau, iris kasar
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Buka kaleng ikan sarden, pindahkan isi dan sausnya dalam wadah.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan serai, cabe rawit merah dan hijau, saus tomat, saus cabe, kecap okan, gula, merica, air jeruk nipis dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan ikan sarden berikut kuahnya, aduk rata dan didihkan.
5. Angkat, taburi daun ketumbar, sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat resep ikan sarden bumbu Thailand sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri dengan cara yang simple tapi rasanya yang enak dan nikmat. Selamat mencoba.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News