Menu Makan Siang Simple, Ini Dia Tumis Kacang Panjang dan Daging yang Enak Menggugah Selera

Resep tumis kacang panjang dan daging

Bahan :

• 10 helai kacang panjang
• 5 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang
• 100 g daging sapi, iirs kecil
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 150 ml air
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Bersihkan kacang panjang, potong-potong 2 cm. Cuci lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang panjang, aduk dengan api besar hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam lalu aduk rata.
6. Tambahkan air, tutup wajan dan masak hingga kuahnya habis. Angkat, sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis kacang panjang dan daging yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News