Makan Siang dengan Tumis Rebung dan Cabe yang Sedap dan Nikmat Dijamin Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Resep membuat tumis rebung dan cabe yang wajib kamu coba di rumah untuk makan siang bareng keluarga tercinta. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep pada artikel ini.

Masakan tumis rebung dam cabe ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat yang dijamin meresap sehingga disetiap suapan rasanya sangat enak sedap dan nikmat bikin ketagihan.

Maka dari itu, kamu bisa membuat tumis rebung dam cabe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis rebung dam cabe.

Resep Tumis Rebung dan Cabe

Bahan:

• 500 g rebung muda rebus
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah cabe hijau, iris serong tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm santan instan
• 150 ml air
• 50 g daun melinjo muda
• 1 sdt terasi udang
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Rebus rebung hingga benar-benar empuk. Tiriskan lalu iris tipis-tipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan santan, air dan rebung lalu didihkan.
5. Tambahkan terasi, kaldu jamur, merica dan garam. Didihkan sebentar.
6. Masukkab daun melinjo muda, masak hingga kuah santan susut lalu angkat. Sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis rebung dam cabe yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News