Masakan Simple, Tumis Kangkung Teri Jengki dengan Bumbu yang Meresap dan Sedap Dimakan dengan Nasi

Resep tumis kangkung teri jengki

Bahan:

• 1 ikat sedang kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 butir bawang merah, cincang
• 1 buah cabe merah, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air

Topping:

• 50 g teri jengki, goreng

Cara Membuat :

1. Petiki daun kangkung dan batang kangkung yang muda. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
3. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, merica dan garam, aduk rata.
5. Masukkan daun dan batang kangkung, tutup wajan, besarkan api.
6. Aduk dan tambahkan sedikit air. Didihkan hingga layu.
7. Angkat kangkung, taruh di piring saji.
8. Taburi teri jengki goreng, sajikan.

Bagaimana? Untuk membuat tumis kangkung teri jengki ini sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat tumis kangkung teri jengki ini untuk hidangan makan siang maupun makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News