Wajib Cobain Ini, Jelly Kopi ala Jepang yang Kenyal Gampang Dibuat

BOGOR-TODAY.COM – Pernah cobain jelly kopi ala Jepang? Jika belum, kamu wajib cobia membuatnya dijamin pasti akan menjadi hidangan andalan di rumah.

Membuat jelly kopi ala Jepang ini sangatlah mudah, dan kelly kopi ini kenyal manis bisa jadi camilan atau dessert enak. Bisa ditambah susu atau krim segar dan disajikan dingin.

Dessert satu ini dikenal sebagai dessert klasik Jepang. Biasanya jelly kopi disajikan dingin dengan siraman kental, krim kocok (whooed cream) atau es krim vanili.

Maka dari itu kamu bisa membuat jelly kopi ala Jepang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat jelly kopi ala Jepang.

Resep Jelly Kopi ala Jepang

Bahan:

• 1 bungkus jelly tawar bubuk
• 4 sdm kopi bubuk instan
• 800 ml air
• 100 g gula pasir
• 1 liter susu fullcream putih
• 2 sdm kopi bubuk instan
• 100 ml madu/sirup gula

Cara Memasak:

1. Taruh bubuk jelly dalan panci, tambahkan kopi bubuk instan dan gula pasir, aduk rata.
2. Taungi air, masak di atas api sedang hingga mendidih lalu angkat.
3. Biarkan hingga hangat, angkat buih halus di permukaannya.
4. Tuangkan ke loyang segi empat, biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es selama 1-2 jam hingga dingin betul.
5. Keluarkan dari loyang, pootng-potong dadu kecil atau serut kasar sesuai selera.
6. Tuang susu dalam wadah, tambahkan kopi bubuk instan dan madu, aduk hingga rata.
7. Taruh potongan jelly dalam gelas-gelas saji lalu tuangi sedikit larutan susu.
8. Jika suka bisa ditambahkan es batu. Sajikan dingin.

Itu dia tadi cara membuat Jelly Kopi ala Jepang yang bisa kamu coba buat di rumah dijamin bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News