Menu Diet yang Mudah Dibuat, Ini Dia Salad Sayuran dengan Saus Olive Bawang

Resep Salad Sayuran dengan Saus Olive Bawang

Bahan:

• 1 buah timun hijau, serut tipis memanjang
• 10 buah tomat ceri, belah-belah
• 10 buah kentang rendang, rebus, belah dua
• 3 lembar beef, potong kasar, tumis
• 150 g daun selada arugula atau jenis lain
• 3 lembar keju cheddar, potong kasar
• 2 buah telur ayam rebus, belah dua

Saus Minyak Olive Bawang:

• 150 ml extra virgin olive oil
• 1 siung bawang putih, parut halus
• 1 sdm mustard pasta
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Taruh semua sayuran dalam wadah dan simpan dalam lemari es beberapa saat agar renyah segar.
2. Saus Minyak Olive Bawang: Aduk dan kocok semua bahan hingga teremulsi dengan baik.
3. Susun sayur di piring saji, beri beef bacon, potongan keju dan telur rebus.
4. Siram dan aduk dengan Sausnya sesaat akan disajikan.

Bagaimana? Untuk membuat salad sayuran dengan saus olive bawang ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa coba membuatnya untuk menu diet andalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News