Resep Membuat Tumis Tahu Bumbu Korea ala Rumahan yang Dijamin Enak Gak Ngebosenin

Resep tumis tahu bumbu Korea

Bahan :

• 1 buah (400 g) tahu sutera
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang
• 2 batang daun bawang, iris kasar

Saus:

• 2 sdm shoyu
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdm gochugaru/cabe merah bubuk
• 150 ml air

Taburan:

• 1 sdt biji wijen
• 1 sdm daun bawnag iris halus

Cara Membuat :

1. Cuci tahu dengan air matang bersih lalu tiriskan. Potong-potong tahu melintang 3/4 cm lalu sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan antilengket, masak tahu hingga kedua sisinya agak kering lalu angkat.
3. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu dan harum.
4. Tambahkan semua bahan Saus lalu aduk-aduk hingga mendidih.
5. Masukkan potongan tahu goreng dan air lalu masak hingga kuahnya susut dan meresap.
6. Angkat, sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.

Itu dia tadi cara membuat tumis tahu bumbu Korea ala rumahan yang bisa kamu coba buat di rumah untuk menu makan siang maupun makan malam bareng keluarga di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News