Cara Membuat Pare Isi Ayam Kukus yang Enak dan Sedap untuk Menu Makan

BOGOR-TODAY.COM – Bingung ingin mengolah pare jadi masakan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep pare ayam kukus yang enak dan sedap.

Pare kecil yang lebih renyah dan pahit bisa diisi adonan ayam lalu dikukus. Dimakan hangat dengan saus cabe makin enak rasanya.

Kamu bisa membuat pare ayam kukus ini sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pare ayam kukus.

Resep pare ayam kukus

Bahan :

• 6 buah pare gelatik/pare kecil

Adonan Isi:

• 250 g daging ayam, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu ayam/jamur
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Belah dua pare, keluarkan bijinya, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Adonan Isi: Campur dan aduk semua bahan menjadi satu hingga menyatu.
3. Isi tiap belahan pare dengan Adonan Isi sambil tekan pinggirnya hingga merekat.
4. Susun pare yang sudah diisi adonan di dalam wadah tahan panas.
5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit atau hingga matang.
6. Sajikan hangat dengan saus favorit.

Bagaimana? Untuk membuat pare ayam kukus ini sangat mudah bukan? Meskipun pare pahit, tetapi akan lebih enak dengan isisan ayam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News