Cemilan Enak Mudah Dibuat, Resep Mini Pizza Topping Daging Asap Dijamin Siapapun Suka

Resep Mini Pizza Topping Daging Asap

Bahan:

Kulit Pizza:

• 250 g tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdt minyak goreng
• 2 sdt ragi instan
• 150 ml air hangat

Saus Tomat:

• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 butir bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 5 lembar daging asap, potong kecil
• 150 ml saus tomat botolan
• 2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1sdm kaldu jamur

Topping:

• 100 g keju mozzarella, serut halus
• 100 g keju cheddar, parut

Cara Memasak:

1. Kulit Pizza: Campur jadi satu tepung terigu, garam, baking powder dan ragi instan. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air hangat bertahap sambil aduk hingga rata dan kalis.
3. Bulatkan adonan, olesi minyak, tutup dengan plastik dan diamkan selama 20 menit.
4. Kempiskan adonan, potong-potong @20 gram lalu bulatkan adonan dan sisihkan.
5. Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
6. Masukkan daging asap, saus tomat aduk hingga mendidih.
7. Tambahkan oregano, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
8. Giling adonan kulit menjadi bundar tipis. Olesi dengan adonan saus tomat pemrukaannya dan ratakan.
9. Taburi masing-masing dengan keju mozzarella dan keju cheddar parut.
10. Panggang dalam oven panas selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat mini pizza topping daging asap ini snagat mudah bukan? Kamu wajib coba membuatnya untuk cemilan di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News