Masakan Praktis Khas Jepang, Oyakodon dengan Nasi Topping Ayam dan Telur yang Enak Bikin Nagih

Resep Oyakodon

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 200 g daging ayam, iris tipis
• 2 butir telur ayam

Bumbu:

• 100 ml shoyu atau soya sauce
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garan
• 250 ml air

Cara Memasak:

1. Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan irisan daging ayam dan aduk hingga kaku dan berubah warna menjadi putih dan kaku.
3. Tambahkan shoyu, merica, gula dan garam serta air/kaldu. Didihkan hingga beberapa saat. Kemudian kocok telur dan tuangkan ke dalam rebusan ayam.
4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
5. Penyajian: Taruh nasi hangat dalam 2 mangkuk. Lalu tuangkan ayam berikut telur dan kuahnya ke atas nasi dan sajikan hangat.
6. Bisa disajikan dengan cabai bubuk atau saus cabai jika suka rasa pedas.

Bagaimana? Cara membuat oyakodon ini sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat oyakodon ini sendiri dengan mengikuti resep pada artikel ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News