Membuat Tumis Daun Labu Saus Tiram yang Sedap Cocok untuk Menu Makan Siang

Resep tumis daun labu saus tiram

Bahan :

• 200 g daun pucuk labu muda
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah jamur shitake, potong dua
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt minyak wijen
• 250 ml air
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air

Cara Membuat :

1. Pisahkan batang muda dan daun serta pucuk daun labu. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan jamur shitake, aduk hingga layu.
4. Masukkan batang dan labu, aduk hingga layu lalu tambahkan daun labu.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap, merica dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangi air, tutup wajan dan masak hingga seluruhnya lunak.
7. Tuangi lauran kanji, aduk sebentar hingga kental.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tumis daun labu saus tiram yang sedap dan enak sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan tumis daun labu saus tiram ini untuk menu andalan makan siang.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News