Menu Makan Malam dengan Tahu Goreng Kuah Bawang dan Kecap yang Sederhana Tapi Enak

Resep Tahu Goreng Kuah Bawang dan Kecap

Bahan:

• 2 buah tahu putih ukuran besar
• Minyak goreng
• 500 ml air
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/2sdt merica butiran
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci tahu hingga bersih lalu tiriskan.
2. Potong tahu menjadi 4 bagian lalu goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis Bumbu Halus dan daun bawang hingga matang dan harum.
4. Tuangi air, masukkan tahu goreng lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, kecap asin dan saus tiram.
5. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan tahu menjadi kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tahu goreng kuah bawang dan kecap ini sengat mudah bukan? Kamu bisa membuat tahu goreng kuah bawang dan kecap ini sendiri untuk menu makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News