BOGOR-TODAY.COM – Salah satu resep yang sangat praktis dan mudah dibuat namun rasanya sangat enak adalah tahu tumis ayam cincang yang spesial dan sedap.
Tahu tumis ini bisa jadi lauk enak buat makan siang jelang akhir bulan. Sedikit tambahan daging ayam cincang membuat rasanya jadi gurih spesial.
Kamu bisa membuat tahu tumis ayam cincang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tahu tumis ayam cincang.
Resep Tahu Tumis Ayam Cincang
Bahan:
- 1 buah (300 g) tahu sutera
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cm jahe, cincang halus
- 100 g daging ayam cincang
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 200 ml air
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Taburan:
- 2 sdm daun bawang iris kasar
Cara Memasak:
- Tiriskan tahu lalu potong melintang 1 cm.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering kecokelatan lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
- Tambahkan daging ayam cincang dan daun bawang, aduk hingga ayam kaku.
- Tuangi air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu goreng, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
- Angkat, taburi dengan daun bawang dan sajikan hangat.
Bagaimana? Untuk membuat tahu tumis ayam cincang ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
