Resep Sawi Putih Tumis Ayam untuk Menu Makan Bareng Keluarga yang Dijamin Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Masakan akhir bulan yang sederhana dan simple salah satunya yaitu sawi putih tumis ayam yang sedap bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Masakan sawi putih tumis ayam ini sangat enak jika disantap dengan nasi putih bareng keluarga tercinta untuk menu makan siang maupun makan malam.

Irisan kecil daging ayam juga enak diberi bumbu bawang dan kecap Jepang. Ditambah potongan sawi putih rasanya jadi renyah segar.

Kamu bisa membuat sawi putih tumis ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sawi putih tumis ayam.

Resep sawi putih tumis ayam

Bahan :

• 250 g daging paha ayam, iris tipis
• 2 sdm kecap Jepang/shoyu
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak sayur
• 50 g bawang bombay, iris kasar
• 150 g sawi putih, potong 3 cm
• 150 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Dalam wadah, campur daging paha ayam dengan kecap Jepang, kecap manis, bawang putih, merica dan garam. Sisihkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan daging ayam yang direndam bumbu, aduk hingga ayam matang dan kecokelatan.
4. Tambahkan potongan sawi putih, aduk hingga layu.
5. Tuangi kaldu dan didihkan hingga sawi layu.
6. Perciki minyak wijen, aduk lalu angkat.
7. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri/daun bawang iris.

Bagaimana? Untuk membuat sawi putih tumis ayam ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan sawi putih tumis ayam ini untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News