Hinatoriyama, Restoran di Jepang Sajikan Sensasi Kuliner di Atas Sungai Kecil

BOGOR-TODAY.COM – Ketika berada di Hinatoriyama, Anda akan mengamati kincir angin dan lentera yang memiliki karakteristik yang sangat khas.

Restoran ini seperti sebuah tempat tersembunyi yang membawa Anda ke dalam dunia cerita Ghibli.

Konsep tempat makan ini adalah ruangan bergaya Jepang pribadi, tempat Anda dapat menikmati makanan Anda.

Yang unik adalah Anda tidak akan melihat pelayan menyajikan hidangan Anda, melainkan hidangan akan “bergerak” sendiri.

Sebelum hidangan Anda tiba, satu-satunya pelayan di restoran akan membawa arang yang menyala dan meletakkannya di tengah ruangan.

Ketika Anda membuka jendela di ruangan, Anda akan melihat aliran kecil seperti sungai, dan dari sana, hidangan Anda akan datang di atas baki yang mengapung.

Setelah Anda memilih menu yang ingin dipesan, Anda dapat mengambil hidangan Anda dari aliran sungai kecil tadi.

Perlahan-lahan, baki yang berisi hidangan Anda akan mengapung menuju jendela Anda. Anda tidak perlu khawatir melewatkan hidangan Anda, karena ada perangkat kecil berwarna merah yang akan menghentikan baki sebelum terlewat dari jendela Anda. Silakan ambil hidangan Anda dengan hati-hati, jangan sampai jatuh atau tumpah!

Memasak di atas Tungku Kuno

Hidangan yang disajikan belum dimasak, jadi Anda harus memasaknya sendiri. Hidangan harus dipanggang sendiri di atas tungku dengan arang yang telah disiapkan sebelumnya.

Restoran ini mempertahankan tradisi irori-yaki, yaitu cara memasak ala Jepang zaman dulu. Tempat ini benar-benar menjaga rasa dan metode memasak kuno.

Salah satu hidangan yang populer di sini adalah Fufuku Tofu Nabe, yang merupakan tahu yang terbuat dari kedelai Hokkaido.

Tahu ini disajikan dengan kaldu khas Jepang yang diracik secara khusus oleh Hinatoriyama, serta susu kedelai. Selain itu, ada juga hidangan penutup lezat yang wajib dicoba, seperti es krim labu, sorbet Sanbokan, dan kue tart.

Alamat dan Jam Operasional Restoran Hinatoriyama

Restoran Hinatoriyama berlokasi di 1602-4 Kamiyugi, Hachioji, Tokyo, Jepang. Mereka buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 22.00 waktu setempat, kecuali pada hari Rabu ketika restoran tutup.

Di sini, Anda dapat menemukan berbagai menu paket dengan harga yang lebih terjangkau. Harga menu paket mulai dari 3.820 yen per orang, termasuk pajak, atau sekitar Rp400.000. Harga makanan sendiri dimulai dari 264 yen atau sekitar Rp30.000, dan minuman mulai dari 352 yen atau sekitar Rp40.000.

Ini bukan hanya tentang menikmati hidangan lezat, tetapi juga tentang pengalaman kuliner yang unik dan mengasyikkan di restoran ini. ***

Sumber : travelingyuk.com

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News