Resep Simple dan Praktis, Sambal Tongkol Suwir yang Enak Bikin Ketagihan

Resep sambal tongkol suwir pedas

Bahan:

• 1 ekor tongkol, bersihkan, kukus, buang tulangnya, suwir dagingnya
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 15 buah cabai merah
• 10 sdm minyak kelapa untuk menumis
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus higga harum, tambahkan serai dan daun bawang.
2. Setelah bumbunya agak matang, tambahkan daging ikan tongkol suwir, aduk hingga rata dan masak. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Cara membuat sambal tongkol suwir ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan sambal tongkol suwir ini untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News