Resep Simple dan Praktis, Sambal Tongkol Suwir yang Enak Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Salah satu menu simple dan praktis yang bisa kamu coba buat di rumah untuk hidangan makan yaitu sambal tongkol suwir yang enak dan bikin ketagihan.

Kamu bisa membuat sambal tongkol suwir untuk lauk makan nasi putih.  Kamu bisa menghaluskan bumbu yang sudah disiapkan atau cukup mengiris bahan untuk bumbu.

Kamu bisa membuat sambal tongkol suwir ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal tongkol suwir.

Resep sambal tongkol suwir pedas

Bahan:

• 1 ekor tongkol, bersihkan, kukus, buang tulangnya, suwir dagingnya
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 15 buah cabai merah
• 10 sdm minyak kelapa untuk menumis
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus higga harum, tambahkan serai dan daun bawang.
2. Setelah bumbunya agak matang, tambahkan daging ikan tongkol suwir, aduk hingga rata dan masak. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Cara membuat sambal tongkol suwir ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan sambal tongkol suwir ini untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News