Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Tauco yang Sedap dan Enak, Simak Ini

Resep tumis kangkung bumbu tauco

Bahan :

• 2 ikat kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 4 siung bawang putih, cincang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 5 buah cabe rawit merah
• 2 sdm tauco
• 3 sdm saus tiram
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1sdt garam

Cara Membuat :

1. Siangi kangkung, petiki daun dan tangkai mudanya. Cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
3. Masukkan cabe merah, cabe rawit dan tauco, aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tauco, saus tirsm, terasi, gula, merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata.
5. Masukkan kangkung, tutup wajan, besarkan api. Setelah layu aduk dan masak kembali hingga kangkung lunak.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tumis kangkung bumbu tauco ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu andalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News