Menu Makan Siang Simple dengan Tumis Kangkung dan Rebon yang Sedap dan Praktis

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau bikin masakan apa untuk menu makan siang? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah resep yang simple dan praktis. Masakan tersebut adalah tumis kangkung dan rebon.

Kamu bisa sajikan tumis kangkung dan rebon ini untuk menu makan siang bareng keluarga. Dijamin siapapun yang mencicipinya dibikin ketagihan.

Udang kecil yang dikeringkan dengan rasa renyah gurih, cocok jadi paduan kangkung yang segar. Gurihnya bikin tumisan ini makin enak.

Kamu bisa membuat tumis kangkung dan rebon ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis kangkung dan rebon.

Resep tumis kangkung dan rebon

Bahan :

• 1 ikat sedang kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabe merah, iris serong tipis
• 1/2 sdt terasi goreng
• 2 sdm rebon, bilas air hangat
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Petiki daun dan batang kangkung yang muda. Bilas air bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe, aduk hingga layu.
4. Masukkan terasi dan rebon, aduk hingga harum.
5. Masukkan kangkung, tutup wajan, besarkan api.
6. Aduk-aduk hingga layu, bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam. Masak hingga seluruhnya menyatu dan kangkung lunak.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis kangkung dan rebon, sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News